Muchomorki - pomidory faszerowane

Stopień trudności
Łatwy

Składniki:

4 duże pomidory,
2 szt. ryżu w saszetce po 100g
2-3 łyżki majonezu,
ok.10-15 dag szynki w plasterkach,
papryka czerwona,
2 ogórki konserwowe,
pół puszki kukurydzy konserwowej,
sól,
pieprz,
sałata zielona,

Opis:

Pomidory umyć, odciać czubek i wydrążyć srodek.
Umytą i osuszoną sałatę ułożyć na talerzu wraz z pomidorami.
Ryż ugotować z odrobiną soli, wsypać do miski, dodać pokrojoną w kostkę szynkę, ogórka i paprykę.
Dodać groszek i kukurydzę, majonez i doprawić do smaku.
Sałatką nafaszerować pomidory, przykryć ściętym czubkiem.
Udekorować kropkami z majonezu.
Smacznego!