Muffinki.

1 szklanka mąki ziemniaczanej,

3 łyżki mąki pszennej,

3 jajka,

1 szklanka cukru,

1/2 kostki margaryny,

1 łyżka octu,

3 łyżki oleju,

1 łyżeczka proszku,

zapach,

kakao,

czekolada w kawałkach,

1. Margarynę ucieramy z cukrem na puch, wbijamy po jajku, ucieramy. Dodajemy mąkę, proszek, olej, ocet, aromat.

2. Ciasto dzielimy na dwie części, do jednej dodajemy trochę kakao, do drugiej wsypujemy kawałki czekolady.

3. Papilotki do muffinek wkładamy do formy. Wlewamy łyżką ciasto.

4. Pieczemy ok. 35 min.

Przepis udostępniony przez:

agnieszkaluton