Muffinki Babci Kasi

Stopień trudności
Łatwy

Składniki:

Składniki:

25 dag mąki (1 i 3/4 szklanki)
2 jaja
250 g jogurtu lub maślanki
1/2 szklanki cukru
75 ml oleju
szczypta soli
2 łyżeczki proszku do pieczenia
25 dag owoców (świeżych lub mrożonych)

Opis:

Utrzyj jaja z jogurtem, cukrem i olejem. Dodaj zmieszana z proszkiem do pieczenia mąkę i owoce. Wymieszaj. Powkładaj papilotki w zagłębienia formy: jesli ich nie masz, wysmaruj tłuszczem zagłębienia blaszki i wstaw ja do lodówki na czas przygotowywania ciasta. Przelej ciasto do zagłębień formy i piecz około 25 minut w temperaturze 180 stopni C. Po upieczeniu pozostaw muffinki na 10 minut do wystygnięcia. Wyjmij je delikatnie z foremki, pomagając sobie palcami (nie nożem).