Muffinki bananowe z masłem orzechowym

Banany obrać i rozgnieść widelcem na papkę.

Jajka ubić, ja zrobiłam to taką małą trzepaczką, dodać rozgniecione banany, cukier, masło orzechowe, przestudzone stopione masło i mleko. Dokładnie wymieszać. 

Wymieszać składniki suche z mokrymi, żeby się dobrze połączyły. 

Napełnić foremki na muffinki tak do 3/4 wysokości.

Piec 20 minut w 190 stopniach. Z tego przepisu wyszło mi 16 muffinek i jeszcze 6 babeczek z foremek w kształcie różyczek.

Nie miałam płatków owsianych i dodałam zamiast tego 50 g mąki żytniej, a cukier dodałam biały.

Muffinki są pyszne.

Przepis z programu "Ulubione potrawy Rachel" na tvn style.