Muffinki bananowo - czekoladowe

W prawo

Stopień trudności
Łatwy

Składniki:

Składniki suche:
- 1,5 szkl. mąki
- 1 łyżeczka sody oczyszczonej
- 1 łyżeczka proszku do pieczenia
- 3/4 szkl. cukru pudru
- cukier waniliowy
- łyżeczka cynamonu

Składniki mokre:
- 1 jajko
- 0,5 szkl. mleka
- 0,5 szkl. oleju

Dodatkowo:
- 2 banany
- 0,5 tabliczki czekolady
- polewa czekoladowa i cukier puder - do dekoracji

Opis:

- Składniki suche przesiać do miski i dokładnie wymieszać. W drugiej misce rozbić jajko, rozmiksować mikserem, dodać mleko i olej - ciągle miksująć.
Zmiksowane składniki mokre dodać do składników suchych i wszystko razem wymieszać mikserem.
Banany i czekoladę pokroić w małą kostkę.
Masę muffinkową wlać do specjalnych foremek na muffinki - wypełniając 2/3 formy (gdyż babeczki urosną). Piec ok. 25 minut w temp. 180 ^oC.

Gotowe muffinki wyjąć z form, oblać polewą czekoladową, posypać cukrem pudrem.

Smacznego!!!