Muffinki cytrynowo - makowe
-
Stopień trudności
Bardzo łatwy
Składniki:
Składniki sypkie: 225g mąki; 1 łyżeczka proszku do pieczenia; szczypta soli; 190g cukru pudru; 2 łyżeczki suchego maku;
Składniki mokre: 170ml oleju słonecznikowego; 150ml mleka; 2 jajka, sok z połowy cytryny;
Dodatkowo: mak do obsypania muffinków
Opis:
W jednym naczyniu wymieszać składniki sypkie. W drugim naczyniu zmiksować składniki mokre. Połączyć zawartość naczyń, szybko wymieszać.
Formę muffinkową wyłożyć papilotkami. Nakładać ciasto do 3/4 wysokości, obsypać suchym makiem. Wstawić do nagrzanego piekarnika i piec ok. 25 min. w temp.180'C.
* Kontynuując moją przygodę z muffinkami, tym razem przepis zaczerpnięty z blogu Moje wypieki, jednak trochę zmodyfikowany. Polecam ;)