Muffinki jabłkowe z orzechowo-cynamonowa posypka
-
Stopień trudności
Łatwy
Składniki:
Porcja na 12 duzych muffinkow:
- 125 g masla o temperaturze pokojowej
- 1 szklanka cukru krysztalu
- 2 jajka
- 2 szklanki maki pszennej
- 1 lyzeczka sody
- 1 lyzeczka proszku do pieczenia
- 1/2 szklanki mleka
- 2 duze jabłka
Posypka:
- 1 lyzka cukru trzcinowego
- 1 lyzeczka cynamonu
- 1/4 szklanki orzechow wloskich
- 125 g masla o temperaturze pokojowej
- 1 szklanka cukru krysztalu
- 2 jajka
- 2 szklanki maki pszennej
- 1 lyzeczka sody
- 1 lyzeczka proszku do pieczenia
- 1/2 szklanki mleka
- 2 duze jabłka
Posypka:
- 1 lyzka cukru trzcinowego
- 1 lyzeczka cynamonu
- 1/4 szklanki orzechow wloskich
Opis:
Maslo utrzec na tzw. smietane. Dodac porcjami cukier i ucierac 10-15 minut. Nastepnie dodac jajka i ubic razem.
Make wymieszac z proszkiem i soda, dodac do masy maslanej. Wlac tez mleko. Wszystko razem dobrze wymieszac.
Jablka obrac ze skorki, wyciac gniazda nasienne i pokroic w kosteczke. Dodac do ciasta i wymieszac razem.
Przygotowac posypke: wymieszac cukier z cynamonem, a orzechy polamac w palcach na male kawalki.
Gotowe ciasto przelozyc do foremek na muffinki. Wierzch posypac mieszanka cukru z cynamonem i pwciskac po pare orzechow.
Wstawic do piekarnika nagrzanego na 180st. C. Piec 22-25 minut.
Wyjac na kratke, wystudzic.
Make wymieszac z proszkiem i soda, dodac do masy maslanej. Wlac tez mleko. Wszystko razem dobrze wymieszac.
Jablka obrac ze skorki, wyciac gniazda nasienne i pokroic w kosteczke. Dodac do ciasta i wymieszac razem.
Przygotowac posypke: wymieszac cukier z cynamonem, a orzechy polamac w palcach na male kawalki.
Gotowe ciasto przelozyc do foremek na muffinki. Wierzch posypac mieszanka cukru z cynamonem i pwciskac po pare orzechow.
Wstawic do piekarnika nagrzanego na 180st. C. Piec 22-25 minut.
Wyjac na kratke, wystudzic.