Przepisy

Muffinki Jagodowe na bazie lekko kwaśnej śmietany.

  • Stopień trudności

    Łatwy
  • Czas wykonania

    Średni
  • Ilość porcji

    12 porcji

Składniki:

200 g mąki
 
60 g płatków owsianych
 
1 łyżeczka proszku do pieczenia
 
½ łyżeczki sody
 
180 brązowego cukru (można również użyć białego)
 
3 łyżeczki cukru waniliowego (nie jest wymagane ale na pewno polepszy smak muffinek)
 
150 g zmiękczonego masła
 
300 g lekko kwaśnej śmietany
 
Cukier puder do posypania na koniec
 
12 papierowych form do muffinek

Opis:

1. Nagrzej piekarnik do 180 stopni oraz umieść papierowe formy na blasze.
 
2. Przygotuj dużą miskę, dodaj mąkę z płatkami, proszek do pieczenia oraz sodę. Do drugiej miski dodaj jajka, cukier, masło, śmietanę i cukier waniliowy a następie zmiksuj wszystko razem. Dodaj mąkę, proszek, sodę i płatki do ubitej mikstury i wymieszaj ze sobą.  
 
3. Umyj i wytrzyj jagody. Ostrożnie dodaj je do mikstury. Wypełnij papierowe formy otrzymaną masę. Umieść blachę na środkowej półce w piekarniku i piecz przez około 20-05 minut aż do otrzymania złotego koloru.
 
4. Po wyciągnięciu muffinek z piekarnika zostaw je w blasze na 5 minut i poczekaj aż trochę przestygną. Po wystygnięciu wyłóż je na talerz i posyp cukrem pudrem. 



Przepis udostępniony przez:

izabela.sz
Przejdź do pełnej wersji serwisu