Przepisy

Muffinki orkiszowe z płatkami owsianymi

  • Stopień trudności

    Łatwy

Składniki:

Składniki na 12 sztuk:

275g mąki orkiszowej

50g płatków owsianych

120g cukru (najlepiej brązowego)

3 łyżeczki proszku do pieczenia

1 łyżeczka sody

2 łyżeczki przyprawy piernikowej

250ml maślanki (lub mleka z jogutem 1:1)

50g masła

2 jajka

bardzo polecam dodać jakieś owoce:

suszone śliwki, morele, żurawina, starte jabłko, przemrożoną aronię, mrożone owoce leśne itp.

można owoce zastąpić czekoladą lub orzechami, ale są zdecydowanie lepsze z owcami :)

Opis:

Przepis dostałam od znajomej. Ponoć bardzo zdrowe te muffinki :)

Piearnik nagrzać do 200C.

Masło roztopić i zostawić do ostudzenia.

Suche składniki wymieszać ze sobą. Osobno wymieszać mokre, dodać mokre do suchych i byle jak wymieszać (nie wolno uzyskać jednolitego ciasta- muszą być grudy), dodać owoce lub czekoladę.

Papilotki do mufinek napełniać prawie po brzegi (muffinki nie rosną zbyt wysokie) i piec przez 20-25min.

Przepis udostępniony przez:

rudy madzik
Przejdź do pełnej wersji serwisu