Muffinki orzechowe z czekoladą'

W prawo

Stopień trudności
Bardzo łatwy

Składniki:

1 szk. mąki pszennej; 1/2 szk. zmielonych orzechów włoskich; 1 łyżeczka kakao; 1 łyżeczka proszku do pieczenia; 125g masła; 1/3 szk. cukru; 2 jaja; 1 łyżeczka olejku waniliowego; 3 łyżki mleka;

tabliczka gorzkiej czekolady

Opis:

Masło roztopić i ostudzić. Ubić jajka z cukrem, wlać masło, olejek, mleko. W drugim naczyniu wymieszać mąkę, proszek do pieczenia, orzechy i kakao, połączyć z płynnymi składnikami, szybko wymieszać. Czekoladę pokroić na drobne kawałki, dodać do masy.

Formę muffinkową wyłożyć papilotkami, wypełnić ciastem max. do 3/4 wysokości. Wstawić do nagrzanego piekarnika. Piec 25 minut w temp. 180'C.

* Moje pierwsze muffinki :) Żródła Wam nie zdradzę, bo będąc w transie spisywania co ciekawszych przepisów do zeszytu, nie przywiązywałam wagi do adresów stron. Jeśli Was zachęciłam, pozostaje mi życzyć udanych wypieków ;)