Muffinki piernikowo-pomarańczowe
-
Stopień trudności
Bardzo łatwy
Składniki:
- 2 łyżki powideł śliwkowych( z domowych przetworów)
- 1 jajko
- 1,5 szk. mąki
- 1 szk. mleka
- 2 łyżki gęstej śmietany 18%
- 3/4 szk. cukru
- 1 łyżka skórki pomarańczowej kandyzowanej drobno skrojonej
- 1 łyżeczka płaska sody rozpuszczonej w odrobinie mleka
- 1/2 łyżeczki proszku do piecz.
- 2 łyżeczki kakao
- 2 łyżeczki przyprawy do pierników
Opis:
- Mokre składniki wymieszać (w słoiku).
- Wylać do przesianej mąki z proszkiem.
- Dodać pozostałe składniki,zamieszać mikserem.
- Na końcu wsypać skórkę drobno skrojoną, obtoczoną w mące.
- Gotową masę przełożyć do muffinek silikonowych.
- Piec ok 25 min. w 200 C.
Smacznego!