Pierwsze 9 składników to baza (od mąki po sól). Reszta jest dowolna. Ja robię muffinki w zależności od tego co mam w domu. Można pokroić w kostkę jabłka, dodać rodzynki, orzechy, wiśnie z kompotu, świetnie smakują śliwki z czekoladą. Zachęcam do eksperymentów. Przy owocach (są soczyste) zwiększam czas pieczenia o 5 minut. Ostatnio robiłam z budyniem i to jest chwilowo hit domowy (budyń gotuję w mniejszej ilości mleka niż na opakowaniu, u mnie to zamiast 750 ml daję 600 ml ) Oczywiście budyniu idzie z takiej ilości połowa, ale syn wyjada pozostałą część :-). Na dno papilotki wykładam łyżkę masy a potem łyżkę budyniu (trzeba uważać, żeby budyń nie dotykał papilotki, zalewam pozostałą masą, na wierzch sypię cukier.
Muffinki rewelacyjne! może to zasługa maślanki i sody?Nie dodałam skórki pomarańczowej a czekoladę "ktoś " z moich domowników zjadł :))Ale tak smakowicie wyglądały Twoje Tota muffinki ,że musiałam je zrobić !! Więc dodałam kakao,wiórka kokosowe i płatki migdałowe .Muffinki pyszne,bardzo szybko się je robi.Mnie wyszło 21szt .Bardzo dziękuję za przepis
Też będą dobre bez skórki. Na wierzchu proponuje posypać niewielką ilością cukru (ok pół płaskiej łyżeczki na każdą muffinkę) , W pieczeniu robi się chrupiąca skorupka.
Bardzo dobre muffinki ja dodałam mąkę zwykłą pół na pół z razową (czyli po szklance) a do soku z pomarańczy wycisnęłam jeszcze połówkę znalezionej w zakamarku lodówki cytryny tylko to pieczenie - u mnie po 20 minutach były nadal blade a patyczek mokry, przytrzymałam jeszcze 5 minut i to było to ! bardzo dziękuję za przepis
ali4 (2014-03-07 07:46)
Przepyszne po prostu, nie sądziłam, że można upiec coś tak dobrego :)
tota (2014-01-08 20:54)
Cieszę się, że smakowały :-).
Pierwsze 9 składników to baza (od mąki po sól). Reszta jest dowolna. Ja robię muffinki w zależności od tego co mam w domu. Można pokroić w kostkę jabłka, dodać rodzynki, orzechy, wiśnie z kompotu, świetnie smakują śliwki z czekoladą. Zachęcam do eksperymentów. Przy owocach (są soczyste) zwiększam czas pieczenia o 5 minut. Ostatnio robiłam z budyniem i to jest chwilowo hit domowy (budyń gotuję w mniejszej ilości mleka niż na opakowaniu, u mnie to zamiast 750 ml daję 600 ml ) Oczywiście budyniu idzie z takiej ilości połowa, ale syn wyjada pozostałą część :-). Na dno papilotki wykładam łyżkę masy a potem łyżkę budyniu (trzeba uważać, żeby budyń nie dotykał papilotki, zalewam pozostałą masą, na wierzch sypię cukier.
attena07 (2014-01-08 20:43)
Muffinki rewelacyjne! może to zasługa maślanki i sody?Nie dodałam skórki pomarańczowej a czekoladę "ktoś " z moich domowników zjadł :))Ale tak smakowicie wyglądały Twoje Tota muffinki ,że musiałam je zrobić !! Więc dodałam kakao,wiórka kokosowe i płatki migdałowe .Muffinki pyszne,bardzo szybko się je robi.Mnie wyszło 21szt .Bardzo dziękuję za przepis
attena07 (2014-01-08 13:42)
Ślicznie dziękuję za szybką odpowiedź wobec tego biorę się za pieczenie. Pozdrawiam.
tota (2014-01-08 13:31)
Też będą dobre bez skórki. Na wierzchu proponuje posypać niewielką ilością cukru (ok pół płaskiej łyżeczki na każdą muffinkę) , W pieczeniu robi się chrupiąca skorupka.
attena07 (2014-01-08 13:25)
A czy piekł ktoś bez skórki pomarańczowej ? bo u mnie nie przepadają ,jedynie zapach pomarańczowy wchodzi w grę.
Wkn (2014-01-07 14:59)
anecznik - dobre, dobre!
anecznik (2014-01-07 13:57)
Porażka, wszystkim smakowały, ale nikt nie chciał uwierzyć że sama je robiłam :-D
mara (2014-01-07 12:29)
Muffinki pych idealnie trafiły w gusta :) Zresztą należą do moich faworytów. Upiekę na pewno jeszcze nie raz :)
mirella1012 (2013-11-24 15:28)
Bardzo dobry przepis dziękuję.
mara (2013-03-05 16:36)
muffiny genialne, smaki fajnie zrównoważone, ale intensywne. Jak dla mnie ideał a wypróbowałam już kilka przepisów:)
masenna (2012-04-20 21:33)
Pychaaaaaa !!!!!!!!! Pierwsze muffinki jakie piekła moja 10 letnia córcia i wyszły rewelacyjnie.Wszyscy się zajadamy..super przepis
tota (2012-04-15 14:38)
12 szt, standardowa blacha muffinkowa
menkaz (2012-04-15 12:29)
A ile babeczek wychodzi z tego przepisu?
fru_zia (2011-12-13 17:09)
Mmm... mama stwierdziła że tak dobrych muffinek jeszcze nie jadła :)
Bomba przepis!
ruti12 (2011-11-10 21:27)
Pychotka ,polecam.
papuga_ara (2011-10-21 20:51)
Wyszły rewelacyjnie, tak szybko zniknęły, że nie zdązyłam zrobić zdjęcia żeby to zamieścić;) pozdrawiam
nesstea (2011-06-16 17:50)
Bardzo dobre muffinki ja dodałam mąkę zwykłą pół na pół z razową (czyli po szklance) a do soku z pomarańczy wycisnęłam jeszcze połówkę znalezionej w zakamarku lodówki cytryny tylko to pieczenie - u mnie po 20 minutach były nadal blade a patyczek mokry, przytrzymałam jeszcze 5 minut i to było to ! bardzo dziękuję za przepis
moniiś (2011-05-21 09:23)
Pyszności! Uwielbiam połączenie pomarańczy i czekolady :) szkoda, że już zniknęły ;)
kazimierra (2011-02-02 21:48)
Właśnie upiekłam i wyszły bardzo dobre, ładnie wyrosły, ciasto puszyste, Pycha! Polecam!:)
tota (2011-01-15 14:00)
Bardzo sie ciesze, ze smakowaly :-)
wiernikosia (2011-01-15 13:46)
Fantastyczne! Najlepsze ze wszystkich, jakie do tej pory piekłam. Smak rewelacyjny. Mąż się zajada aż mu się uszy trzęsą.