Muffinki z bananami i orzechami włoskimi

W prawo

200 g cukru

120 ml oleju roslinnego

jajko

3 bardzo dojrzałe banany, rozgniecione

30 g orzechów włoskich pokruszonych na drobne kawałki

250 g mąki

łyżeczka sody

pół łyżeczki soli

W misce wymieszać razem cukier, olej i jajko, aż wszystko dobrze sie połączy.

Dodać banany i orzechy. Dokładnie wymieszać. Do całości dodać mąkę, sodę i sól.

gotowa mase nakladac lyzka d o foremki na muffinki, wylozonej papilotkami.

Piec ok 35 min w piekarniku nagrzanym do 180°C.

Przepis na 12 muffinek.

Smacznego.

Przepis udostępniony przez:

aga25