Przepisy

Muffinki z bananem i mlekiem skondensowanym

W prawo

Stopień trudności
Łatwy

Składniki:

3 banany

szklanka oleju

2 jajka

1 i 1/2 szklanki mąki

1/2 szklanki cukru

1/2 łyżeczki sody oczyszczonej

łyżeczka proszku do pieczenia

100 ml mleka skondensowanego słodzonego

Opis:

Rozgnieść banany widelcem. Wymieszać w dużej misce wszystkie suche składniki. W drugiej misce ubić olej z jakami. Do suchych składników dodać ubity olej z jajkami i banany. Wszystko niedokładnie wymieszać łyżką. Na koniec dodać mleko skondensowane i ponownie pomieszać. Nakładać ciasto do foremek. Piec w 200 stopniach około 25 minut.