Przepisy

Muffinki z brzoskwinią

Stopień trudności
Łatwy

Składniki:

Składniki suche:

1i 3/4 szk.mąki
1i1/2 łyżeczki proszku
szczypta soli
pół szk. cukru

Składniki płynne:

2 jajka
3/4 szk mleka
1/3 szk oleju

owoce:

4 połówki brzoskwiń z puszki

Opis:

Składniki suche wsypujemy do miski i mieszamy.

Składniki płynne: jajko roztrzepujemy trzepaczką bądź mikserem, dodajemy cukier
mieszamy, dodajemy olej na końcu mleko. Następnie porcjami
dodajemy składniki suche. Do ciasta dodajemy brzoskwinie pokrojone w kostkę, trochę oprószone w mące.
Przekładamy do foremek do muffinek i pieczemy około 20 minut w temperaturze 200 st C.
Smacznego!