Przepisy

Muffinki z budyniem czekoladowym

Stopień trudności
Bardzo łatwy

Składniki:

mąka - 2 szkl.

cukier - 1/2 szkl.
szczypta soli,
proszek do pieczenia - 2 płaskie łyżeczki
pół łyżeczki sody

jajka - 2 szt

maślanka - 1 szkl.
olej - 1/2 szkl
budyń czekoladowy ugotowany w połowie ilości mleka,

Opis:

1. W jednej misce połączyć suche składniki (mąka, cukier, sól, proszek)

2. W drugiej wszystkie mokre (olej, jajka, maślanka)

3. Połączyć składniki z obydwu misek , wymieszać łyżką (nie mikserem) Ciasto powinno być grudkowate

4. Do natłuszczonych foremek włożyć po łyżce ciasta, następnie po łyżce budyniu i przykryć ciastem , piec 20 min w piekarniku 200 st C

Przed włożeniem do piekarnika wierzch posypać cukrem,

Po upieczeniu można polać czekoladą