Muffinki z czekoladą

Stopień trudności
Łatwy

Składniki:

100 g masła
200 g cukru
2 jajka
250 ml mleka
250 g mąki pszennej
1 łyżeczka proszku do pieczenia
szczypta soli
100 g groszków czekoladowych lub posiekanej czekolady (jaką kto lubi, ale polecam deserową :))

Opis:

Masło roztopić i trochę ostudzić. Następnie utrzeć w mikserze z cukrem.

Dodać jajka i mleko. Wymieszać łyżką. Dodać mąkę zmieszaną z proszkiem do pieczenia i solą. Wszystko ponownie wymieszać. Wrzucić ok. 75 g groszków czekoladowych i wymieszać. Napełnić papilotki do babeczek do ok 2/3 wysokości. Posypać na wierzchu resztą groszków czekoladowych.

Piec w piekarniku nagrzanym do 190ºC przez ok 25 minut :)

Z przepisu wychodzi 16 babeczek. Do masy można równiez dodać 2-3 łyżki kakao :)

Smacznego!