Przepisy

Muffinki z dynią, rodzynkami i nutellą

W prawo

Stopień trudności
Bardzo łatwy

Składniki:

1,5 szklanki mąki pszennej

0,5 szklanki mąki pełnoziarnistej

0,5 szklanki cukru

1 łyżeczka proszku do pieczenia

1 łyżeczka sody oczyszczonej

1 szklanka mleka

2 jajka

1,5 szklanki dyni- obranej bez pestek i miękkiego miąższu

5 dag rodzynek

6-7 łyżek nutelli

1/2 szklanki oleju

Opis:

Oba rodzaje mąki, cukier, proszek do pieczenia i sodę dokładnie mieszamy. Olej miksujemy z jajkami i mlekiem. Płynne składniki wlewamy do sypkich i mieszamy łyżką. Dodajemy pokrojoną w kostkę dynię, rodzynki i nutellę, mieszamy. Ciastem napełniamy papilotki, ułożone w formie do muffinek.

Pieczemy około 20 minut w temperaturze 190-200 stopni (patyczkiem sprawdzamy czy są gotowe).

Smacznego :)