Muffinki z gruszkami
-
Stopień trudności
Łatwy
Składniki:
- 250 g mąki
- 2 łyżeczki proszku do pieczenia
- 140 g cukru
- 70 g cukru trzcinowego
- 1 łyżeczka mielonego imbiru
- mały kubeczek (20 dag) kwaśnej śmietany
- 125 ml oleju
- 1 łyżka miodu
- 2 jajka
- 2 gruszki pokrojone w kostkę
Opis:
W jednej misce mieszamy wszystkie suche składniki, a w drugiej dokładnie roztrzepujemy jajka z mokrymi składnikami. Mieszamy suche z mokrymi i z pokrojonymi gruszkami. Pieczemy w rozgrzanym do 200 stopni piekarniku przez 20-25 minut.