Muffinki z jagodami i białą czekoladą

W prawo

Stopień trudności
Łatwy

Składniki:

1,5 szkl. mąki pszennej
1 szkl. mąki orkiszowej (ale może być całe 2,5 szkl pszennej)
1,5 łyżeczki sody
60 g masła
3/4 tabliczki białej czekolady (ok. 80g)
3/4 szkl. cukru
1 jajko
250 ml maślanki
cukier waniliowy
200 g jagód

Opis:

Masło z czekoladą rozpuścić z kąpieli wodnej, ostudź.

Cukier, jajko, maślanke i cukier waniliowy zmieszaj.
Dodaj mąkę, sode i połącz składniki.
Dodaj przestudzoną mase maślano- czekoladową i wymieszaj.
Na końcu ostrożnie wmieszaj do masy jagody i wypełnij papilotki :)

Piec 25- 30 min w temp. 190^oC.

Pyszne, słodkie, a zarazem kwaskowate i mocno pachnące muffinki :)

Polecam !!!