Przepisy

Muffinki z makiem i żurawiną

W prawo

Stopień trudności
Bardzo łatwy

Składniki:

Składniki sypkie: 210g. mąki pszennej; 2 łyżeczki proszku do pieczenia; szczypta soli; 70g. cukru; 3 łyżki maku

Składniki mokre: 1/3 szk. oleju słonecznikowego; 1/3 szk. mleka; 1 jajko, 1/2 aromatu waniliowego

Dodatkowo: ok. 100g suszonej żurawiny

Opis:

W jednym naczyniu wymieszać składniki suche. W drugim naczyniu wymieszać składniki mokre. Połączyć zawartość obu naczyń, szybko i niedbale wymieszać. Dodać żurawinę. Formę muffinkową wyłożyć papilotkami, równomiernie rozłożyć ciasto. Wstawić do gorącego piekarnika. Piec ok. 25 min. w temp. 180'C.

Po ostudzeniu polukrować (cukier puder+sok z cytryny). Udanych wypieków ;)