muffinki z mlekiem skondensowanym

Stopień trudności
Bardzo łatwy
Czas wykonania
Średni
Ilość porcji
12 porcji

Składniki:

100g masła
60g drobnego cukru
2 jajka, roztrzepane w miseczce
6 łyżek mleka skondensowanego słodzonego
100ml mleka
1 szkl +3 łyżki mąki
2 łyżeczki proszku do pieczenia

Opis:

masło, jajka, mleko skondensowane i mleko wyjmujemy prędzej z lodówki aby nabrały temperatury pokojowej.
Piekarnik rozgrzewamy do 180st
W misce ucieramy masło. Dodajemy po kolei cukier, mleko skondensowane, jajka i mleko, mieszając dokładnie po każdym składniku.
W osobnej misce mieszamy przesianą make z proszkiem do pieczenia i dodajemy mieszankę mokrych składników.
Szybko, ale dokładnie mieszamy, aż do otrzymania gładkiego ciasta. Wypełniamy ciastem papilotki i pieczemy przez 20-25min.