Muffinki z pastelowym budyniem
-
Stopień trudności
Łatwy
Składniki:
babeczki:
- 150g cukru
- 150g miękkiego masła
- 190g mąki pszennej tortowej
- 2 łyżeczki proszku do pieczenia
- 3 jaja
masa:
- duże opakowanie budyniu waniliowego
- o 100 ml mniej mleka niż to podane na opakowaniu budyniu
- 3 łyżki cukru
- kropla barwnika czerwonego
- kropla barwnika zielonego
- opcjonalnie kolorowa posypka
Opis:
Bardzo prosty przepis na pyszne muffinki pochodzi
Mąke przesiewamy z proszkiem do pieczenia.
Masło miksujemy z cukrem stopniowo dodając jajka.
Następnie wsypujemy mąkę i dokładnie miksujemy.
Do papilotek nakładamy po 2 łyżki masy.
Pieczemy około 20 minut w 190 stopniach.
W tym czasie przygotowujemy budyń zgodnie z instrukcją na opakowaniu jednak dodajemy o 100 ml mniej mleka aby masa była bardziej zwarta.
Gotowy budyń dzielimy na 3 części.
Do jednej dodajemy czerwony barwnik, do drugiej zielony i dokładnie mieszamy.
Odstawiamy do ostygnięcia.
Gdy babeczki wystygną ozdabiamy je kolorowym budyniem i możemy także posypać cukrowymi ozdobami.
Smacznego :)