Muffinki z serem

300g mąki

200ml mleka

75ml oleju

150g sera żółtego

1 jajko

2 łyżeczki proszku do pieczenia

Przyprawy:

1/2 łyżeczki soli

1/2 łyżeczki pieprzu

1 łyżeczka papryki słodkiej

1/2 łyżeczki papryki ostrej

1/2 łyżeczki oregano

1/2 łyżeczki bazylii

Mąkę przesiać do miski z proszkiem. Dodać wszystkie przyprawy i wymieszać.

Jajko roztrzepać, wlać mleko i olej. Rozmieszać, dodać mąkę z przyprawami i dokładnie połączyć ze sobą. Dodać tarty ser.

Ciasto wlać do foremek i posypać startym serem.

Piec w 180 st około 30minut.

Najlepiej smakują na ciepło.

Można dodać do ciasta co tylko się chce np. wędlinę, kukurydzę, paprykę itp.

Przepis udostępniony przez:

Gosia88