Przepisy

Muffinki z wśniami

Stopień trudności
Bardzo łatwy

Składniki:

2 jajka

150 g cukru

120 ml oleju

cukier wanilinowy

250 g mąki

pół łyzeczki soli

łyżeczka proszku do pieczenia

250 ml śmietany kwaśnej 12%

Opis:

Piekarnik nagrzać do 180 stopni.

Formę na muffiny wyłożyć papilotkami.

Ubić białka dodając żółtka, co jakiś czas dosypując cukier. Ciągle ubijająć dodać olej. W osobnej misce wymieszać suche składniki. Do masy jajecznej dodać śmietanę i delikatnie wymieszać, następnie wmieszać w nią suche składniki. Ciasto przelać do połowy wysokości papilotek, nałożyć po łyżce dżemu wiśniowego i zalać ciastem. Piec 20-25 min.

SMACZNEGO !