Muffins zurawinowo-pomaranczowe

W prawo

Stopień trudności
Bardzo łatwy

Składniki:

KRUSZONKA:
1/2 szkl cukru
1/3 szkl maki
1/4 szkl masla
1 1/2 lyzeczki cynamonu (niekoniecznie mozna tz dodac posiekane orzechy)

MUFFINS:
1 1/2 szkl maki pszennej
3/4 szkl cukru
2 lyzeczki proszku do pieczenia
1/2 lyzeczki soli
1/3 szkl oleju
1 jajko
1/3 szkl mleka
1 szkl zurawin(jesli nie mamy to suszone zurawiny lub wisnie)
1 pomarancza

Ostatnie dwa skladniki mozna zastepowac dowolnymi owocami lub bakaliami, np:
*1 szkl borowek lub
*2 banany zmiazdzone lub
*1 szkl suchego maku i 3 lyzki soku z cytryny + skorka starta lub

Opis:

Make,proszek,sol,cukier przesiewamy do miski
w dugiej wlewamy olej,jajko,mleko i mieszamy do polaczenia sie skladnikow wlewamy do miski z maka i mieszamy dodac zurawine i starta skorke z pomaranczy oraz sok wymieszac napelnic foremki ciastem i posypywac przygotowana kruszonka, skladniki na kruszonke mieszamy razem do powstania grudek, piec w piekarniku nagrzanym do 200 C przez 20 - 25 min.