Muffiny czekoladowo - bananowe

W prawo

2 szklanki mąki

2 łyżeczki proszku do pieczenia

1 łyżeczka cynamonu

1/4 łyżeczki soli

2 duże jaja

1 szklanka mleka

3/4 szklanki cukru

1/2 szklanki oleju

2 - 3 łyżki kakao

1 banan

1/2 tabliczki gorzkiej czekolady

Wymieszac mąkę, proszek, cynamon i sól.

Ubic całe jajka. Do jajek wlac mleko, cukier i olej.

Do mąki wsypac kakao i wlac masę jajeczną. Wymieszac mikserem.

Do ciasta dodac rozgniecionego banana i posiekaną drobno czekoladę i wymieszac.

Napełnic foremki do ok. 2/3 wysokości.

Piec ok 15 - 17 minut w temp. 200°

Przepis udostępniony przez:

Izabela90