Przepisy

Muffiny pizzeriny

W prawo

Stopień trudności
Łatwy

Składniki:

3 szklanki mąki

50 gram drożdży

niepełna szklanka mleka

cukier 1 łyżka

łyżka oliwy z oliwek

pieczarki 4 sztuki

papryka czerwona 1 sztuka

papryka żółta 1 sztuka

ser 8 plasterków

1 sos Chiński

szczypta oregano , bazylia , czubryca zielona papryka mielona czerwona

8 kokilek

Wyrabiamy ciasto na pizze:)

Opis:

3 szklanki mąki wsypujemy do miski robimy wgłębienie i wlewamy letnie mleko z cukrem. Drożdże kruszymy do mleka i ręką mieszamy do rozpuszczenia .Delikatnie mieszamy z mąką , robimy zaczyn taki . Zostawiamy pod ściereczką na 25 minut. Wyrabiamy ciasto i znowu zostawiamy na 20 minut do wyrośnięcia . Kokilki natłuszczamy oliwą , ciasto dzielimy na 8 porcji. oblepiamy kokilkę z dołu do góry . Sos wyjmujemy łyżką ze słoika i wkładamy do każdej kokilki dokładnie smarując całe ciasto . Pokrojone pieczarki wkładamy w ciasto oraz paprykę czerwoną i żółtą pokrojona drobno. Posypujemy ziołami i do pieca na 15 minut . Jak ciasto wyrośnie kładziemy po plastrze sera i trzymamy do rozpuszczenia :)