Zrobiłam własnie te Muffinki, ale nie przypominają tych ze zdjęcia :/ Nie wiem co robię źle. Żadna babka mi jeszcze porządnie nie wyrosła, a moje Mufinki może nie były suche, ale jakby trochę za mokre i bardziej takie plackowate. Piekłam w rozgrzanym piekarniku ok. 30 min. więc dlaczego mi tak ładnie nie wyrosły? Czy ktoś mi może coś doradzić?
Muffinki upieczone i skosztowane. Są fantastyczne! :) Zmodyfikowałam trochę przepis: zamiast masła dołam olej, czekoladę dałam mleczną posiekaną prosto do masy i wszystko wymieszałam. Musiałam piec na 2 razy, bo formę mam na 12 szt. a ciasta było na 17. Ogólnie do przepisu będę powracać wielokrotnie.
Ilko, te muffinki są przepyszne! Pierwszy raz w życiu robiłam muffinki (bratowa z Kanady przywiozła mi silikonowe foremki - trza było wypróbować, co by nie było, że my tu w Polsce muffinów zrobić nie umiemy:)).
Nie byłabym sobą, gdybym nie dokonała paru modyfikacji: zamiast ekstraktu waniliowego dodałam łyżeczkę aromatu migdałowego, czekoladę miałam tylko ciemną gorzką, to porąbałam ją siekierką i dorzuciłąm do ciasta (cudownie się rozpływa w środku), a wierzch posypałam bakaliami do keksa. No i piekłam prawie pół godziny. Ale warto było, oj warto:)))
Wyszly znakomite!!! to moje pierwsze muffinki, ktore nie byly plaskie i suche. Jak myslicie, jets jakis sposob na to, zeby po otwarciu piekarnika pozostaly takie olbrzymie i nie opadly?
Dzis zrobiłam te muffinki, wkroiłam jeszcze do środka kawałki czekolady, część muffinek oblałam polewą z mlecznej czekolady i posypałam posypką do tortów (białe i czarne pałeczki), część polewą orzechowa i posypałam zmielonymi orzechami włoskimi; jak dla mnie pycha! mąż spytał czy dałam tam cukier:) ale ole onlubi słodsze; wyszło mi 20 muffinek pieczonych w formie muffinkowej i papilotkach. Dzięki za przepis i pozdrawiam
Najnowsze przepisy
Ostatnie artykuły
Najnowsze galerie
Najnowsze filmy
Ostatnio na forum
Ostatnie komentarze
Tagi
kdamek (2012-10-17 15:26)
Pyszne wilgotne babeczki. Robiłam z gorzką czekoladą wyszły: 4 serduszka i 6 babeczek.
eliza2004 (2012-03-27 22:18)
robilam juz kilka muffin ale te przebily wszystkie:)gdyby mozna bylo dawac punktacje od 0 do 10 to dalabym 100000000.MEGA PYSZNE:)
ilka76 (2011-12-10 14:09)
Powinno być to kakao ciemne.
wiccanka (2011-12-10 11:07)
Czy kako naeży dać takie prawdziwe ciemne - czy zwykłe (np puchatek wsypywane do mleka)?
ell24 (2011-10-30 19:59)
Czy ktoś mi może pomóc?
Zrobiłam własnie te Muffinki, ale nie przypominają tych ze zdjęcia :/ Nie wiem co robię źle. Żadna babka mi jeszcze porządnie nie wyrosła, a moje Mufinki może nie były suche, ale jakby trochę za mokre i bardziej takie plackowate. Piekłam w rozgrzanym piekarniku ok. 30 min. więc dlaczego mi tak ładnie nie wyrosły? Czy ktoś mi może coś doradzić?
olusia23 (2011-10-09 17:53)
Muffinki upieczone i skosztowane. Są fantastyczne! :) Zmodyfikowałam trochę przepis: zamiast masła dołam olej, czekoladę dałam mleczną posiekaną prosto do masy i wszystko wymieszałam. Musiałam piec na 2 razy, bo formę mam na 12 szt. a ciasta było na 17. Ogólnie do przepisu będę powracać wielokrotnie.
Laura Diaz (2011-07-22 15:59)
Ilko, te muffinki są przepyszne! Pierwszy raz w życiu robiłam muffinki (bratowa z Kanady przywiozła mi silikonowe foremki - trza było wypróbować, co by nie było, że my tu w Polsce muffinów zrobić nie umiemy:)).
Nie byłabym sobą, gdybym nie dokonała paru modyfikacji: zamiast ekstraktu waniliowego dodałam łyżeczkę aromatu migdałowego, czekoladę miałam tylko ciemną gorzką, to porąbałam ją siekierką i dorzuciłąm do ciasta (cudownie się rozpływa w środku), a wierzch posypałam bakaliami do keksa. No i piekłam prawie pół godziny. Ale warto było, oj warto:)))
Ania23 (2011-03-05 11:40)
nigdzie nie mogłyśmy z mamą dostać ekstraktu waniliowego .... dopiero na tortownia.pl znalazłam ... worawdzie 188 ml za 47 zł ale jest świetny :)
kicia (2011-02-16 17:36)
Wyszly znakomite!!! to moje pierwsze muffinki, ktore nie byly plaskie i suche. Jak myslicie, jets jakis sposob na to, zeby po otwarciu piekarnika pozostaly takie olbrzymie i nie opadly?
Puma (2009-10-20 22:46)
Bardzo dobre, puszyste. Dziękuję za przepis:) Polecam mi z tej porcji wyszło 15 sztuk
dana39 (2009-09-28 18:47)
Dzis zrobiłam te muffinki, wkroiłam jeszcze do środka kawałki czekolady, część muffinek oblałam polewą z mlecznej czekolady i posypałam posypką do tortów (białe i czarne pałeczki), część polewą orzechowa i posypałam zmielonymi orzechami włoskimi; jak dla mnie pycha! mąż spytał czy dałam tam cukier:) ale ole onlubi słodsze; wyszło mi 20 muffinek pieczonych w formie muffinkowej i papilotkach. Dzięki za przepis i pozdrawiam
aszelinka (2009-06-30 10:45)
Dziś robie :) napewno beda baaardzo smaczne :)
ola mg (2008-11-17 07:29)
Muffinki przepyszne!!! Nie dodawałam kawałków białej czekolady, tylko dodałam do ciasta rozpuszczoną ciemną czekoladę. Pyszne :)
raksa (2008-06-14 13:32)
pycha !! ja zrobilam bez czekolady bo nie mialam w danej chwili tylko kakao byly pyszne ale mogly byc odrobine slodsze :D pewnie brak tej czekolady :D
krystyna 1 (2008-05-10 12:10)
Witam, czy jak się nie posiada foremek można upiec w foremce babkowej, dzięki za odp
vena1980 (2008-02-21 17:20)
Super proste, szybkie i pyszne!
kamila258 (2007-11-28 13:17)
ANUTSCHKA (2007-08-02 19:49)
Na pewno pyszne te muffinki!!! oj ileczko, zaszalałaś po wakacjach :)) sypiesz pysznościami jak z rękawa! Czekam na jeeeszcze :) Pozdrawiam. anka