Przepisy

Muffiny z jagodami i cynamonową kruszonką

  • Stopień trudności

    Łatwy

Składniki:

Składnikiilość porcji: 8 
  • 200 g mąki pszennej
  • 150 g cukru
  • 1/2 łyżeczki soli
  • 2 łyżeczki proszku do pieczenia
  • 75 ml oleju roślinnego
  • 1 jajko
  • 75 ml mleka
  • 150 g świeżych jagód
  • Kruszonka
  • 50 g mąki pszennej
  • 100 g cukru
  • 50 g masła
  • 1,5 łyżeczki cynamonu

Opis:

Sposób przygotowaniaPrzygotowanie: 15min.  ›  Gotowanie: 25min.  ›  Gotowe w: 40min. 
  1. Rozgrzać piekarnik do temperatury 200 stopni C. Natłuścić albo wyłożyć papilotkami foremki do muffinów.
  2. Mąkę wymieszać z cukrem, solą i proszkiem do pieczenia.
  3. W oddzielnej misce olej wymieszać z jajkiem i mlekiem. Dodać do suchych składników, dobrze wymieszać.
  4. Jagody wymieszać z odrobiną mąki. Dodać do ciasta i delikatnie wymieszać. Napełniać foremki pozostawiając miejsce na kruszonkę.
  5. Kruszonka:
  6. Za pomocą widelca wymieszać cukier z mąką, masłem i cynamonem. Posypać po wierzchu muffinów.
  7. Piec przez 20-25 minut.

Przepis udostępniony przez:

vabiola
Przejdź do pełnej wersji serwisu