Muffiny z truskawkami

Stopień trudności
Bardzo łatwy

Składniki:

1,5 szklanki mąki
1 szklanka cukru
1,5 łyżeczki proszku do pieczenia
0,5 łyżeczki soli
0.3 szklanki mleka
0,3 szklanki oleju
1 olejek waniliowy
1 jajko
1 szklanka pokrojonych truskawek
Kruszonka:
1 łyżka cukru
1 łyżka mąki
1 łyżka margaryny

Opis:

Zagnieśc składniki kruszonki. W jednej misce wymieszac mąkę, cukier, proszek do pieczenia i sól. W drugiej misce wymieszac mleko, olej, jajko i aromat. Połączyc składniki suche i mokre i dodac truskawki. Wymieszac (moge pozostac grudki). Nakładac do specjalnych foremek wyłożonych papilotkami i obsypac kruszonka. Piec w nagrzanym piekarniku do 200 stopni ok 20 minut.