Przepisy

Mufinki

Stopień trudności
Bardzo łatwy

Składniki:

2 szk. mąki

2 łyżki kakao

2 łyżeczki proszku do pieczenia

0,5 łyżeczki sody

1 jajko

3/4 szk. cukru

cukier waniliowy

1/3 szk.oliwy

200ml śmietany

1/3 szk.wody +2 łyżki kawy rozpuszczalnej

Gorzka czekolada lub biała

Opis:

Mąkę mieszamy z proszkiem sodą i kakao.Jajko rozkłócić z cukrem i waniliowym dodać oliwę śmietanę i przestudzoną kawę. Wlać mokre składniki do suchych szybko zamieszać.

Do zagłębień muffinek wlać1/2 foremki położyć kostkę czekolady białej i zakryć ciastem.

Jeśli chcemy czekoladowe muffinki to gorzka czekoladę pokroić nożem w kostkę i dodać do ciast i zamieszać dokładnie i nakładać do foremek.

Pieczemy 25 min. w 160*C Po ostygnięciu dekorować cukrem pudrem lub rozpuszczoną czekoladą, albo śmietaną kremówką wyciskać ze szprycy i posypać kakao.