Przepisy

mufinki jagodowe

  • Stopień trudności

    Bardzo łatwy
  • Czas wykonania

    Średni
  • Ilość porcji

    12 porcji

Składniki:

CIASTO
  • 450 g mąki
  • 2,5 łyżeczki proszku do pieczenia
  • szczypta soli
  • 115 g brązowego cukru(może być biały)
  • 150 g świeżych lub mrożonych jagód
  • 2 jaja
  • 250 ml mleka
  • 125 g stopionego masła
  • cukier waniliowy
KRUSZONKA

  • 50 g mąki
  • 30 g masła schłodzonego
  • 2 łyżki cukru

Opis:

  1. Rozgrzać piekarnik do 210C.
  2. Formę na mufinki posmarować masłem lub wyłożyć papilotkami.
  3. Do dużej miski przesiać mąkę,proszek do pieczenia,sól,cukier,dodać owoce i zrobić w środku dołek.
  4. W niewielkim dzbanku ubić jaja z masłem i wanilią.Do dołka w mące wlać masę jajeczną.Dodać masło,szybko wymieszać metalową łyżką,tak by połączyć składniki.Nie należy mieszać zbyt długo,ponieważ ciasto powinno być grudkowate.
  5. Łyżką wkładać ciasto do formy,wypełniając otwór do 3/4 objętości.Posypać kruszonką.Piec 30 min.Po upieczeniu zostawić w formie przez 5 minut.
KRUSZONKA

Wszystkie składniki zagnieść .

Przepis udostępniony przez:

anika1230
Przejdź do pełnej wersji serwisu