Mufinki waniliowe z kawałkami czekolady

W prawo

Stopień trudności
Bardzo łatwy

Składniki:

12 dag miękkiego masła
1 jajko
300 ml jogurtu naturalnego
12 dag cukru
25 dag mąki
1/2 łyżeczki proszku do pieczenia
1/2 łyżeczki sody
szczypta soli
opakowanie cukru waniliowego
tabliczka czekolady mlecznej lub gorzkiej

Opis:

Masło, jajko i jogurt zmiksować. W drugiej misce wymieszać mąkę, cukier i cukier waniliowy z proszkiem, sodą i solą. Dodać składniki mokre i wymieszać. Na koniec wsypać pokrojoną drobno czekoladę i wymieszać łyżką. Nakładać do natłuszczonej formy małe porcje do ³/₄ wysokości. Wychodzi 14 mufinek. Piec 20 minut w nagrzanym piekarniku w 180⁰

Gotowe ciasteczka posypać cukrem pudrem lub polukrować.