mufinki z jajkiem

Stopień trudności
Bardzo łatwy

Składniki:

ciasto francuskie 4 płaty
jajka 4 szt
pietruszka 1 pęczek
bazylia 1/2 pęczka
czosnek 1 ząbek
anchois 2 filety
olej 2 łyżki
kapary 1 łyżka
musztarda ostra 1 łyżeczka

Opis:

Formę do mufinek wyłożyć folią, wylepić ciastem.
Do środka wbić po jajku, piec kwadrans.
Pietruszkę i bazylię posiekać dokładnie, czosnek również posiekać i wymieszać z ziołami, anchois, olejem, kaparami, musztardą i trzema łyżkami wody.
Zmiksować całość dokładnie.
Mufinki z jajkami wyjąć z piekarnika, polać sosem