Mufiny z serem ricotta i jagodami
-
Stopień trudności
Bardzo łatwy -
Czas wykonania
Średni -
Ilość porcji
12 porcji
Składniki:
Przepis na 12 sztuk:
210 g maki pszennej
200 ml brazowego cukru - drobnego
1/2 lyzeczki soli
2 lyzeczki cukru waniliowego
2 kyzeczki proszku do pieczenia
100 ml neutralnego oleju
75 ml mleka
1 jajko
250 g sera ricotta
250 ml jagod
210 g maki pszennej
200 ml brazowego cukru - drobnego
1/2 lyzeczki soli
2 lyzeczki cukru waniliowego
2 kyzeczki proszku do pieczenia
100 ml neutralnego oleju
75 ml mleka
1 jajko
250 g sera ricotta
250 ml jagod
Opis:
Suche skladniki wymieszac , w innym naczyniu wymieszac jajko z serem ricotta, mlekiem , olejem na jednolita mase.
Mase serowa dodac do maki , wymieszac delikatnie, ale dokladnie, do polaczenia z maka.
Dodac jagody i jeszcze raz delikatnie wymieszac ciasto.
Nakladac ciasto do 12-tu srednich foremek na mufiny.
Ja zawsze biore podwojne foremki jak uzywam papierowe.
Piec w nagrzanym na temperature 180 stopni C piekarniku na srednim poziomie- gora/dol- okolo 20-25 minut.
Smacznego!
Mase serowa dodac do maki , wymieszac delikatnie, ale dokladnie, do polaczenia z maka.
Dodac jagody i jeszcze raz delikatnie wymieszac ciasto.
Nakladac ciasto do 12-tu srednich foremek na mufiny.
Ja zawsze biore podwojne foremki jak uzywam papierowe.
Piec w nagrzanym na temperature 180 stopni C piekarniku na srednim poziomie- gora/dol- okolo 20-25 minut.
Smacznego!