Przepisy

Murzynek dla początkujących

  • Stopień trudności

    Bardzo łatwy

Składniki:

  • 1 kostka margaryny (np. Palma)
  • 2 szklanki mąki
  • 1 szklanka cukru
  • 4 jajka
  • 2 łyżeczki proszku do pieczenia
  • 4 łyżki kakao
  • 1/2 szklanki wody
  • posypka lub wiórki kokosowe
  • tłuszcz i bułka tarta lub sezam do wysypania formy

NIEZBĘDNE PRZYBORY
  • mikser z misą
  • garnek
  • szklanka
  • sztućce
  • forma keksówka (ja mam taką 12x35 i wychodzi idealnie)
CZAS
  • przygotowanie- 10 minut
  • chłodzenie- 20 minut
  • pieczenie- 40 minut
KOSZT
  • całość około 25 zł
Z CZYM PODAWAĆ
  • kawa
  • herbata- najlepiej earl grey
  • kawa po irlandzku
  • mleko/shake

Opis:

  1. Przygotowanie masy kakaowej
    Do garnka wrzucić margarynę, wodę, cukier i kakao. Wszystko delikatnie wymieszać, rozpuścić i zagotować. Odstawić do wystudzenia (najlepiej postawić na parapecie, chłodzenie będzie szybsze).
    Odlać pół szklanki masy na polewę.
  2. Ciasto właściwe
    W osobnej misce ubić mikserem pianę z białek.
    Do garnka z wystudoną masą wsypać mąkę i wlać żółtka. Miksować na jednolitą masę. Powoli dodawać pianę z białek.
  3. Pieczenie
    Przełożyć masę do formy wysmarowanej tłuszczem i wysypanej bułką tartą lub ziarmani sezamu.
    Piec w nagrzanym piekarniku przez 40 minut w temperaturze 180oC, od czasu do czasu sprawdzać patyczkiem.
  4. Podawanie
    Wystudzone i wyciągnięte z blaszki ciasto oblać polewą, można posypać posypką czekoladową lub wiórkami kokosowymi.

Smacznego życzy początkująca gospodyni.

Przepis udostępniony przez:

marlush
Przejdź do pełnej wersji serwisu