Murzynek dla początkujących
-
Stopień trudności
Bardzo łatwy
Składniki:
- 1 kostka margaryny (np. Palma)
- 2 szklanki mąki
- 1 szklanka cukru
- 4 jajka
- 2 łyżeczki proszku do pieczenia
- 4 łyżki kakao
- 1/2 szklanki wody
- posypka lub wiórki kokosowe
- tłuszcz i bułka tarta lub sezam do wysypania formy
NIEZBĘDNE PRZYBORY
- mikser z misą
- garnek
- szklanka
- sztućce
- forma keksówka (ja mam taką 12x35 i wychodzi idealnie)
- przygotowanie- 10 minut
- chłodzenie- 20 minut
- pieczenie- 40 minut
- całość około 25 zł
- kawa
- herbata- najlepiej earl grey
- kawa po irlandzku
- mleko/shake
Opis:
- Przygotowanie masy kakaowej
Do garnka wrzucić margarynę, wodę, cukier i kakao. Wszystko delikatnie wymieszać, rozpuścić i zagotować. Odstawić do wystudzenia (najlepiej postawić na parapecie, chłodzenie będzie szybsze).
Odlać pół szklanki masy na polewę. - Ciasto właściwe
W osobnej misce ubić mikserem pianę z białek.
Do garnka z wystudoną masą wsypać mąkę i wlać żółtka. Miksować na jednolitą masę. Powoli dodawać pianę z białek. - Pieczenie
Piec w nagrzanym piekarniku przez 40 minut w temperaturze 180oC, od czasu do czasu sprawdzać patyczkiem. - Podawanie
Wystudzone i wyciągnięte z blaszki ciasto oblać polewą, można posypać posypką czekoladową lub wiórkami kokosowymi.
Smacznego życzy początkująca gospodyni.