Murzynek kefirowy

1 1/2 szklanki maki

1/2 szklanki cukru pudru

1/4 szklanki oleju

400 ml kefiru

1 lyzeczka sody

1 lyzka konfitury lesnej lub konfitury z zurawiny

2 lyzki suszonych zurawin

1 lyzka kakao

1 cukier waniliowy

Suche skadniki wymieszac ze soba w jednej misce , w drugiej wymieszac mokre nastepnie polaczyc razem.

Przelozyc ciasto do tortownicy wysmarowanej maslem i wysypanej maka , piec w temp 180 stopni C okolo 30 minut lub do suchego patyczka.

Dlugo zachowuje wilgotnosc, nie jest za slodki .Osoby lubiace slodkie ciasta radze dodac wiecej cukru .

Najlepiej smakuje z szklanka dobrze zimnego soku wisniowego .

Przepis udostępniony przez:

AniaMakut