Przepisy

Murzynek piernikowy

Stopień trudności
Łatwy

Składniki:

2 szkl maki pszennej

1 szkl cukru

1 szkl mleka

3 jajka

10 dkg masla lub margaryny

3 lyzki kakao

5 lyzek dzemu z czarnej porzeczki lub powidel sliwkowych

1 lyzka cynamonu

1 lyzka przyprawy do piernika

1 lyzeczka sody

Opis:

Wykonanie:

Cukier wsypac do garnka, dodac kakao i wymieszac, wlac mleko i dodac maslo. Podgrzewac mieszajac i zagotowac minutke. Nastepnie mase wystudzic. Make przesiac, wymieszac z soda, cynamonem i przyprawa do piernika. Dodac do wystudzonej masy i wymieszac mikserem. Dodac dzem i nastepnie zoltka. Ubic piane z bialek i wmieszac delikatnie lyzka do masy.

Forme do babek wysmarowac maslem i wysypac maka i przelac do niej ciasto.

Piec 45-50 min w temp. 170 st C.

Po wystudzeniu dowolnie udekorowac. Ja rozwalkowalam 10 dkg masy marcepanowej i ulozylam na gorze babki. mozna rowniez polac polewa czekoladowa lub lukrem.

Smacznego!