Murzynek - przysmak dzieci i nie tylko

Stopień trudności
Łatwy

Składniki:

Masa
- kostka margaryny
- szklanka cukru
- 1/3 szklanki wody
- 3 łyżki kakao
- 4 jajka
- 2 szklanki mąki
- łyżeczka proszku do pieczenia

Opis:

- Na małym ogniu w średnim garnku rozpuścić margarynę, cukier, wodę i kakao.
Odstawić do ostygnięcia.

- Oddzielić białka od żółtek. Białka ubić na sztywną pianę.

- Przygotować blachę, posmarować masłem i posypać bułką tartą ( polecam tortownicę z tuleją ). Nastawić piekarnik na 180 stopni.

- Do wystudzonej masy dodawać kolejno : żóltka, mąkę, proszek do pieczenia, białka.

- Wszystko wymieszać i wstawić do nagrzanego piekarnika. Piec ok. 40 min.