Murzynek puszysty

Stopień trudności
Bardzo łatwy

Składniki:

1 margaryna Kasia
0.5 szkl. mleka
4 jaja
łyżeczka proszku do pieczenia
4 czubate łyżki zwykłego kakao
1 szkl. cukru
2 szkl. mąki
trochę wiórków kokosowych do przybrania

Opis:

Margarynę, mleko, kakao i cukier wrzucamy NA RAZ do garnka, na mały ogień i czekamy, aż się rozpuści. Odlewamy pół szklanki i czekamy, aż wystygnie. Oddzielamy białka od żółtek, żótka dodajemy do roztopionej masy, stopniowo mąkę, proszek, na końcu ubitą pianę. Wlewamy do formy. Piec w temp. 200°C ok. 40 - 50 min. Powinien ładnie wyrosnąć i popękać.