Murzynek wg Owocowej Sałateczki
-
Stopień trudności
Łatwy
Składniki:
- 1,5 szklanki mąki pszennej
- 1 kostka margaryny
- 1 szkanka cukru
- 4 łyżki wody
- 3 łyżki kakao
- 3 jajka
- 1 łyżeczka proszku do pieczenia
- 1 cukier waniliowy
polewa:
- 2 łyżki margaryny
- 3 łyżki cukru
- 1 łyżka kakao
- 2 łyżki wody
Opis:
Cukier waniliowy, margarynę, cukier, wodę i kakao rozpuścić na wolnym ogniu (aż do rozpuszczenia się cukru), zagotować. Masę ostudzić. Do ostudzonej masy wbić 3 żółtka i miksować; dodać mąkę wymieszaną z proszkiem do pieczenia. Ubić na sztywno białka i dodać do czekoladowej masy. Wymieszać mikserem dokładnie. Do wysmarowanej margaryną blaszki wlać ciasto. Piec ok. 1 godziny w temp. 175 stopni C.
Składniki polewy ropuścić na wolnym ogniu. Upieczone, ostudzone ciasto polać przyrządzoną polewą. Życzę smacznego :)
Murzynek podany z czekoladą na gorąco i bitą śmietaną.