Przepisy

Murzynek z dżemem

Stopień trudności
Bardzo łatwy
Czas wykonania
Krótki
Ilość porcji
24 porcji

Składniki:

Składniki na ciasto:

2 szklanki mąki (1 szklanka=250ml)
0,5 szklanki oleju
1 szklanka mleka
1 szklanka cukru
2 jajka
4 łyżki dżemu (u mnie z czarnej porzeczki)
3 łyżki kakao
1 łyżeczka sody

Składniki na polewę:

3 łyżki kakao
5 łyżek śmietany 30% lub 36%
3 łyżki cukru
2 łyżki masła

Opis:

Wszystkie składniki na ciasto powinny mieć temp. pokojową. Suche składniki: mąkę, cukier, kakao i sodę wymieszałam. Do tych składników wlałam mleko, olej, dodałam jajka i zmiksowałam. Następnie dodałam dżem i wszystko razem wymieszałam. Ciasto piekłam w piekarniku nagrzanym do 180 stopni przez ok. 50 min. Gdy ciasto wystygło zrobiłam polewę: w garnuszku rozpuściłam masło, dodałam cukier, kakao, śmietanę i wymieszałam do uzyskania gęstej konsystencji. Tak przygotowaną polewą oblałam ciasto.

/ przepis bezczelnie skopiowany (żeby go nie zgubić, bo wyszło pycha :) ) ze strony Przepisy Joli