Murzynek z masa budyniowa

Stopień trudności
Łatwy

Składniki:

Ciasto:
- 6 jajek
- 1.5 kostki margaryny
- 2/3 szkl mleka
- 5 lyzek czarnego kakao (gorzkie)
- szklanka cukru
- 2 lyzeczki proszku do pieczenia
- 3 szkl maki
- rodzynki (opcionalnie)
Masa:
- 1/2 kostki margaryny
- duzy budyn
- 0.5l mleka
Polewa: Ja kupuje gotowa polewe do rozpuszczenia. W przypadku murzynka kupuje jedna orzechowa i jedna czarno-biala do ozdoby<br>

Opis:

Margaryne, cukier, mleko i kakao gotowac przez ok. 10 min. stale mieszajac. Odlac ze 2-3 lyzeczki do ozdobienia na koniec. Do przestudzonej masy dodac zoltka, make i rodzynki. Dobrze wymieszac. Na koniec dodac ubita piane z bialek i delikatnie wmieszac w reszte masy. Piec ok. 40 min w 180 stopniach.

Gotowe jeszcze cieple ciasto przekroic na 3 plastry (np. za pomoca nitki ) i ostudzic. W miedzy czasie ugotowac duzy budyn wg. Instrukcji na opakowaniu ja tylko zmniejszam ilosc mleka. Kiedy budyn wystygnie, utrzec go z margaryna i przelozyc nim ciasto.

Rozpuscic polewe orzechowa i rownomiernie rozsmarowac na ciescie... wstawic do lodowki i w miedzy czasie rozpuscic polewe czarno-biala. Kiedy orzechowa zastygnie pokropic po wierzchu czekolada (z poczatku przepisu), tworzac ciemniejsze kropki i na koniec rozlac polewe czarno-biala tworzac ulubione wzorki.

SMACZNEGO ;)