Przepisy

Murzynek z serem

  • Stopień trudności

    Łatwy

Składniki:

Ciasto:

4 jajka

1 1/2 szkl. cukru

2 1/2 szkl. mąki pszennej

1 szkl. oleju

1 szkl. mleka

1 łyżeczk proszku do pieczenia

1 łyżeczka sody oczyszczonej

4 łyżeczki kakao

Masa serowa:

1/2 kg twarogu sernikowego

1/2 margaryny (roztopić)

1 jajko

2 łyżeczki budyniu śmietankowego

5 łyżeczek cukru

2 łyżeczki cukru waniliowego.

Polewa:

1/4 kostki margaryny

2 łyżki mleka

4 łyżeczki cukru

2 łyżeczki kakao

Opis:

Ciasto:

Żółtka ubić z cukrem, dodać mleko i olej. Mąkę wymieszać z proszkiem sodą i kakao. Dodać do jajek. Białka ubić z 3 łyżeczkami cukru. Delikatnie połączyć z masą. Wylać na blaszkę obłożoną papierem.

Masa serowa:

Ser zmiksować z cukrami, roztopioną i ostudzoną margaryną i jajkiem. Miksować do uzyskania jednolitej gładkiej masy.

Rękaw do zdobienia wypełnić masą i utworzyć wzorki na cieście.

Piec w 180st około 1h (sprawdzać patyczkiem)

Polewa:

Margarynę roztopić z mlekiem. Dodać cukier i mieszać aż do rozpuszczenia. Na koniec dodać kakao, wymieszać i zdjąć z ognia.

Po upieczeniu polać polewą. Można posypać wiórkami kokosowymi.

Blaszka 36x25

Przepis udostępniony przez:

Gosia88
Przejdź do pełnej wersji serwisu