Murzynek ze śliwkami

Stopień trudności
Łatwy

Składniki:

Ciasto:
2 szkl. mąki
25 dkg cukru
5 jajek
,20dkg margaryny
3 łyżki oleju
3 łyżki kakao
1/3 szkl. wody
1 łyzeczka proszku do pieczenia
1 opakowanie cukru waniliowego
50 dkg sliwek węgierek
cukier puder do posypania.

Opis:

Do rondelka włożyc margarynę, wsypac cukier i kakao,
dodac olej i wodę.
Podgrzewac na małym ogniu , cały czas mieszając, aż masa uzyska jednolitą konsystencję.
Zdjąc z ognia i wystudzic.
Do przestudzonej masy dodac żółtka , wsypac mąkę wymieszaną z proszkiem do pieczenia oraz cukrem waniliowym.
Całośc dokładnie wymieszac. Białka ubic na sztywną pianę i delikatnie połączyc z ciastem.
Ciasto przełożyc do prostokątnejh wąskiej formy posmarowanej i wysypanej bułką tartą.

Śliwki umyc , przekroic na pół i usunąc pestki. Ułożyc na cieście skórką do spodu.
Piec ok. 50 min. w 180st.C.
Ostudzone ciasto posypac cukrem pudrem.

Polecam !!!!!