Mus bananowy z malinami

Maliny przebrać ,przelozyc do garnka ,zalać sokiem z cytryny.Dodać obrane i pokrojone w plasterki banany Owoce zasypać 4 łyżkami cukru,podgrzewać mieszając na wolnym ogniu aż maliny puszcza sok .Zagotować, zmniejszyć ogień, gotować pod przykryciem 15 do 20 min Tłuczkiem do ziemniaków rozgnieść owoce na gladka mase. Wsypac pozostały cukier  mieszać aż całkiem się rozpuści Masę zagotować zmniejszyć plomien aby owoce tylko lekko bulgotały .Gotowac10 min często mieszając .Mus jest gotowy gdy na powierzchni po naciśnięciu łyżka pozostanie wyraźny ślad .Gorącym musem napełnić male słoiki przykryć wyciętymi krazkami papieru pergaminowego nasączonego w alkoholu,zostawić do całkowitego ostygnięcia .Zakręcić dobrze zakrętki  Polecam zrobić ten mus Ma on konsystencje bitej śmietany  oraz piękny zapach

przepis wypróbowany dosalam go od mojej przyjaciółki