mus czekoladowy

Stopień trudności
Łatwy

Składniki:

2 łyżki kakao
2 łyżki cukru
300 g serka homogenizowanego
2 jajka
150 g śmietany 30-procentowej
2 łyżki jakiegoś alkoholu (brandy, whisky)
pół tabliczki gorzkiej czekolady

Opis:

Żółtka należy utrzeć z cukrem i dodać serek. Czekoladę rozpuścić,najlepiej na parze i dodać do masy serowej.

Ubić śmietankę i dodać do masy, dodać alkohol. Ubic białka i dodac delikanie to masy.

Odstawic na 30 min do lodówki, włozyć do salaterek udekorować czekoladą i można podawać.