Mus czekoladowy z piankami od Nigelli

Stopień trudności
Łatwy

Składniki:

150 g pianek
50 g masła
250 g czekolady deserowej siekanek
4 łyżki wrzacej wody
280 ml śmietany kremówki
1 łyżeczka ekstraktu waniliowego
50 g startej białej czekolady

Opis:

Masło, pianki i czekoladę rozpuścić na jednolitą masę. Przestudzić. śmietanę ubij na sztywno z wanilią. Połącz śmietanę z masą czekoladową. Nałóż porcje musu do kieliszków koktajlowych, poprusz białą czekoladą.