Mus czosnkowy do pieczywa i grillowanego mięsa

Taki mus spróbowałam kiedyś w restauracji, podawano go jako dodatek do chlebka - całość była rodzajem startera przed głownym posiłkiem. 

Polecam do pieczywa oraz do mięs z grilla, również do grillowanego pieczywa.

Czosnek obrać, zetrzeć na jak najdrobniejszej tarce, posolić. Dodawać stopniowo olej, po mniej więcej łyżce, mieszać do uzyskania konsystencji majonezu.